De branchevereniging voor Uitblinkers in gastvrijheid en eten en drinken in de zorg
Uitblinkers in de zorg magazine

Paul Hoogmoed

Berichten door Paul Hoogmoed

Vrijdag de 13e een mooie bijeenkomst voor Teamleiders over gastvrijheid

Geplaatst op

Thema: Gastvrijheid begint bij joušŸ“ Threewise, Rijswijk Tijdens deze bijzondere dag staat Ć©Ć©n iemand centraal: Laura de la Mar ā€” dĆ© expert in gastvrij leiderschap. Met haar aanstekelijke energie, scherpe inzichten en praktische voorbeelden liet ze je voelen Ć©n begrijpen hoe gastvrijheid begint bijā€¦ jou. ā­ Keynote door Laura de la Mar ā€“ De kracht […]

Lees verderā€¦ from Vrijdag de 13e een mooie bijeenkomst voor Teamleiders over gastvrijheid

Hoe krijg je mevrouw Jansen zo ver dat ze meehelpt?

Geplaatst op

Heel vriendelijk vragen of mevrouw Jansen wil mee helpen met het groenten snijden? Dikke kans dat ze dat niet doet, want mevrouw Jansen kampt met dementie. Toch kun je haar wel zo ver krijgen, vertelde Lisette Bossert tijdens de bijeenkomst Verrassen en Verleiden van WijGastvrij. Ze liet weten dat je mensen met dementie niet makkelijk […]

Lees verderā€¦ from Hoe krijg je mevrouw Jansen zo ver dat ze meehelpt?

Nieuw Unicum

Geplaatst op

Op 5 maart 2025 organiseerde WijGastvrij het evenement ā€œKijkje in de keuken bij Nieuw Unicumā€, waarbij meer dan 50 professionals uit de zorg- en hospitalitysector aanwezig waren. De middag begon met een lunch volgens het nieuwe maaltijdconcept, zodat bezoekers zelf konden ervaren hoe de verse, gastvrije maaltijden worden bereid en gepresenteerd. […]

Lees verderā€¦ from Nieuw Unicum

Kijkje in de keuken Nij Smellinghe

Geplaatst op

Op 19 november 2025 bezocht het netwerk WijGastvrij ziekenhuis Nij Smellinghe in Drachten voor het event ā€œKijkje in de keukenā€. Ruim honderd professionals uit zorg, hospitality en facilitair management kregen een inkijkje in de ziekenhuiskeuken, de horecafaciliteiten en de manier waarop voeding wordt ingezet voor herstel en welzijn. Het programma bestond uit inspirerende presentaties, praktijkvoorbeelden en een rondleiding achter de schermen. De dag werd afgesloten met een gezamenlijke lunch, bereid door de keuken van Nij Smellinghe. Het evenement liet zien hoe visie, vakmanschap en gastvrijheid hand in hand gaan en benadrukte de kracht van leren en verbinden binnen de WijGastvrij-community […]

Lees verderā€¦ from Kijkje in de keuken Nij Smellinghe

Ontdek kansen op de arbeidsmarkt

Geplaatst op

Alle sprekers op een rij The New CrewOver hoe generatie Z communiceert maar vooral, hoe kunnen we hen bereiken. Tips uit de praktijk. Hoe trek je jong talent aan, om zelf ook te blijven vernieuwen? Okeedo en ThreewiseWesley Buitenhuis (foto) en Roland de Groot doen een duo presentatie over o.a. Het vlinderconcept, de zorgondersteuner en […]

Lees verderā€¦ from Ontdek kansen op de arbeidsmarkt

16 november Festival van de Gastvrijheid

Geplaatst op

Het lijkt nu toch echt te gaan gebeuren. WijGastvrij heeft het Festival van de Gastvrijheid voor de derde keer vastgesteld.Nu op dinsdag 16 november 2021. De dag staat in het teken van geluk, plezier en met kleine dingen het verschil maken. Natuurlijk volgens alle dan geldende richtlijnen van het RIVM. Op dit moment betekend dat controle op […]

Lees verderā€¦ from 16 november Festival van de Gastvrijheid

ā€œVoedingsassistenten moeten coronabonus krijgenā€

Geplaatst op

Laat je stem horen via deze petitie Gastvrijheidsmedewerkers waaronder voedingsassistenten, komen ten onterechte niet in aanmerking voor de coronabonus van ā‚¬1000 die is uitgeloofd onder zorgmedewerkers. Het bestuur van WijGastvrij tekent protest aan en wil dat het ministerie terugkomt op het besluit om voedingsassistenten uit te sluiten van de bonus. De bonus van ā‚¬1000 is […]

Lees verderā€¦ from ā€œVoedingsassistenten moeten coronabonus krijgenā€

ETZ zet eten in voor sneller herstel

Geplaatst op

ā€˜Eten voor jouā€™ nieuw concept: eten, bewegen en medicijnen Eten, bewegen Ć©n medicijnen. Samen zorgen ze er voor dat patiĆ«nten sneller herstellen. Om dat te ondersteunen heeft het ETZ (Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis) in Tilburg ā€˜Eten voor jouā€™ ontwikkeld, een bijzonder maaltijdbelevingsconcept. Ā  ā€œEten en drinken is bij ons meer dan gastvrijheid. Het unieke van Eten voor […]

Lees verderā€¦ from ETZ zet eten in voor sneller herstel

Zorgboodschap werkt samen met Beweging 3.0 aan innovatieve zorghoreca

Geplaatst op

Zorgboodschap werkt met Beweging 3.0 samen aan een vernieuwend en toekomstgericht (zorg)horecaconcept, dat geĆÆmplementeerd wordt op alle locaties van Beweging 3.0. Vanuit de behoefte om altijd verder te denken dan de dag van morgen vinden Zorgboodschap en Beweging 3.0 elkaar om betaalbare voorzieningen van goede kwaliteit te leveren. Deze voorzieningen sluiten aan bij de wensen […]

Lees verderā€¦ from Zorgboodschap werkt samen met Beweging 3.0 aan innovatieve zorghoreca

Diner op zee

Geplaatst op

Aspergediner op de Noordzee. Locatie: restaurant Zilt op de Scheveningse Pier. Een verfijnd vijfgangendiner van Chef Aymen Ibrahim en zijn team. Georganiseerd door WijGastvrij, Gastronomisch Gilde sociĆ«teit Zuid-Holland en Allround Cooking Platform. De ruim 80 gasten dineerden op maandag 27 mei boven de golven. Dat maken de meesten niet vaak mee, nooit eigenlijk. En tussen […]

Lees verderā€¦ from Diner op zee

ā€˜Spierversterkersā€™ voor ouderen

Geplaatst op

Eiwitten in opmars Ouderen gebruiken steeds vaker ā€˜spierversterkersā€™ in de vorm van extra eiwitten. Vooral verzwakte ouderen en mensen die herstellen nemen extra eiwitten tot zich, zo blijkt uit een special in het magazine Uitblinkers van Wijgastvrij. Deze verschijnt dinsdag 28 mei. In de special wordt aandacht gevraagd voor nieuwe eiwitrijke producten. Verschillende fabrikanten spelen […]

Lees verderā€¦ from ā€˜Spierversterkersā€™ voor ouderen