Festival van de Gastvrijheid 2026 groot succes

Kijkje in de keuken Nij Smellinghe

Op 19 november namen ruim honderd professionals uit de zorg, hospitality en facilitair management deel aan het WijGastvrij-event “Kijkje in de keuken bij Nij Smellinghe”. Het ziekenhuis in Drachten staat bekend om zijn sterke focus op gastvrijheid, verse voeding en lokale ingrediënten. Tijdens dit volledig uitverkochte evenement kregen deelnemers een inkijkje achter de schermen van de ziekenhuiskeuken, de horecafaciliteiten en de manier waarop voeding wordt ingezet als onderdeel van herstel en welzijn.

Nieuw Unicum

Op 5 maart 2025 organiseerde WijGastvrij het evenement “Kijkje in de keuken bij Nieuw Unicum”, waarbij meer dan 50 professionals uit de zorg- en hospitalitysector aanwezig waren. De middag begon met een lunch volgens het nieuwe maaltijdconcept, zodat bezoekers zelf konden ervaren hoe de verse, gastvrije maaltijden worden bereid en gepresenteerd.