Gastvrijheid zit in ons DNA en is de belangrijkste bijzaak in de zorg. Samen met Unilever Food Solutions nodigen we je uit in Rotterdam. Helaas laten de corona-maatregelen het niet toe om het nieuwe kantoor te bezoeken – maar we hebben een prachtig alternatief. Samen met jou gaan we op pad om de nieuwste trends en ontwikkelingen in de foodbranche te beleven. Een goede reden om elkaar weer te zien en spreken met een lekker hapje of drankje erbij. Meld je snel aan!
Dit bericht bevat spoilers, wil je verrast worden, lees dan niet verder.
Dinsdag 14 september 2021
Start op: Keilestraat 9F, Rotterdam, NL
De Mysterie tour in een notendop (bevat spoilers)
Keilepand (inloop 13:00 tot 13:30 uur)
Het Keilepand is de transformatie van een voormalig pakhuis uit 1922 naar een bruisende hotspot in MerweVierhavens (M4H). Winnaar Rotterdamse architectuurprijs.
We starten hier met op deze locatie gebrande koffie.
13 45 uur De eerste inhoudelijke sessie wordt verzorgt door Gijsbrecht van medeorganisator UFS (Unilever Food Services).
Een lichte lunch met een proeverij met producten van ondernemers uit het Keilepand. Hierbij wordt (ter plaatse gefermenteerde Kombucha geserveerd. Kombucha is een mysterieuze en fascinerende drank, die je echt een keer gedronken moet hebben!
Na de lunch een dark & shared kitchen presentatie door Food Union, gevolgd door een tour langs de keukens.
Steurgebouw (vanaf 15:00)
Home of the Unlikely
Wij zijn STEUR, een monumentale baken en toonzettende creatieve kern in het dynamische Rotterdamse M4H-gebied. STEUR huisvest een zorgvuldig samengesteld ecosysteem dat innovatief ondernemerschap op lokaal en internationaal niveau stimuleert.
Toelichting door Jack Bean (Vegan catering / horeca)
Stadshavenbrouwerij (vanaf 16:00 uur)
Stadshaven Brouwerij is een bierbrouwerij uit Rotterdam die is opgericht in 2020. Deze brouwerij heeft 3 bieren in het assortiment.
Presentatie en proeverij met aansluitend netwerkborrel en afsluiting rond 17:00 uur
Start jaarvergadering 2020 voor leden WijGastvrij (apart inschrijven aub). We blijven hiervoor op deze locatie.