Zie de keuken van het LUMC in actie
- 09.00 tot 09.30 Ontvangst in de zaal (koffie en thee)
- 09.30 tot 10.30 uur
- LUMC in het algemeen
- presentatie over eten en drinken in het LUMC, van de basis tot aan specifieke voeding
- de uitgangspunten gezonde voeding in het concept PUUR
- de aansluiting bij de alliantie voeding in de Zorg
- 10.30 tot 11.30 uur
- Rondgang productie proces Keuken LUMC
- Uitleg over PUUR en de ontwikkeling binnen keuken team
- Lunch moment, proeverij PUUR en samenvatten van bezoek
- Gelegenheid tot stellen van vragen
- Afsluiting
NTB
Voor deze bijeenkomst geld dat we maximaal 24 deelnemers kunnen inschrijven en ook niet meer dan 2 per deelnemende organisatie.
We zitten vol, het maximale aantal deelnemers is bereikt