In het (bijna) donker een presentatie geven.

Dat overkwam Eric Jan Wissink bij zijn presentatie van Koken in de groep voor 50 leden van WijGastvrij in Leiden. Gastheer Topaz was het slachtoffer van een defect in een stroomcentrale. Gelukkig presenteerde Eric Jan ook prima zonder powerpoint en was het na 45 minuten verholpen zodat na de theorie ook de kookworkshop gewoon kon doorgaan.

Deze presentatie word nog één maal herhaald op 19 april bij GGWNB te Halsteren (Brabant).

Smaak bijeenkomst in Den Haag wederom groot succes.

Op 12 oktober vond de tweede regiobijeenkomst over Smaak plaats. Dit maal in de Horeca Academie te Den Haag. De Horeca Academie biedt praktijkgerichte kleinschalige opleidingen voor alle leeftijden en voor alle verschillende opleidingsniveaus. Bij de Horeca Academie kan je bij de meeste opleidingen direct instromen.  Wil je kok worden, ondernemer of gastheer of gastvrouw, dit leer je het best in de praktijk. Leren door vooral veel te doen en actief bezig te zijn.

En actief bezig geweest, dat zijn de deelnemers onder leiding van Eric Jan Wissink van Taste Solutions. Op Facebook (WijGastvrij) vindt u een kort filmpje en natuurlijk de foto’s van dit geslaagde evenement.

 

 

Winnaars vrijkaarten Dag van de Gastvrijheid

Op de Regiobijeenkomst van 13 september  heeft Eric Jan Wissink van Eric Jan Tastesolutions  ons laten zien en proeven wat Smaak is en hoe Smaak te beïnvloeden, te sturen is. Als extra was er deze middag een verloting onder de deelnemers van drie vrijkaarten voor de Dag van de Gastvrijheid. 

Winnaars van de Toegangskaarten voor de Dag van de Gastvrijheid zijn:

  • Henri Venenberg van het Diakonessenhuis, Utrecht
  • Dilek Yalin van het OLVG, Amsterdam
  • Mehmet Utku van het Spaarne Gasthuis.

Het Bedrijfsbureau neemt contact met hen op.

 

Op 12 oktober kunt u zelf alles te weten komen over Smaak en smaakbeleving op De HORECA ACADEMIE, Den Haag. Ook die middag maken de de deelnemers kans op 1 van de drie vrijkaarten voor de Dag Van de Gastvrijheid.